高利通新型便攜式拉曼光譜儀表面增強農(nóng)殘檢測新利器

近年來，三聚氰胺奶粉、蘇丹紅雞蛋、毒豆芽等事件不時曝光，民眾對于食品安全的關(guān)注也日益強烈。如何把好舌尖上的安全關(guān)，檢測檢驗是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。可惜傳統(tǒng)的實驗室檢測，需要切片、細(xì)菌培養(yǎng)等諸多環(huán)節(jié)，時間長、花費大、效率低，在“大批量進(jìn)出”的果蔬檢測領(lǐng)域“心有余而力不足”。

  高利通科技研發(fā)生產(chǎn)的拉曼光譜儀可以在幾分鐘內(nèi)快速測出瓜果蔬菜上的生長激素、殘留農(nóng)藥，保障舌尖上的安全，造福更多的人群。

目前高利通科技這款便攜式拉曼光譜檢測儀器已經(jīng)上市，為保證食品安全和生命醫(yī)療領(lǐng)域提供檢測服務(wù)，也為政府便捷執(zhí)法提供了可能性。

小編在高利通公司見到了這種檢測儀器的最新產(chǎn)品，只有普通的旅行箱大小，一個成年人完全可以拎起來帶走。打開箱子，防震保護(hù)殼內(nèi)是主機設(shè)備，它一端連接一臺小型筆記本電腦，另一端連接一個的激光探測器，“手握探測器，直接對著被檢測物就可以開始工作，就跟我們熟悉的做B超一樣。”

據(jù)高利通權(quán)威人士透露，他們在應(yīng)用表面增強拉曼光譜技術(shù)檢測生物研究方面已經(jīng)達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平，“拉曼光譜技術(shù)的好處就是以檢測樣品的譜圖去比對它的標(biāo)準(zhǔn)譜圖，一旦有異常，就可以迅速發(fā)現(xiàn)潛在的危險點。”

目前從國家到地方，對于食品安全都是越來越重視。尤其是在北京，蔬菜、水果從產(chǎn)地到超市、市場，監(jiān)管是很嚴(yán)格的。市民從正規(guī)渠道購買，安全問題不必?fù)?dān)心。不過他也坦言，有些農(nóng)藥是必須要用的，國家對此也有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，微量的農(nóng)藥殘留肯定不能避免，但是應(yīng)該是在安全范圍之內(nèi)的。

如何去除這些殘留農(nóng)藥?很多市民用面粉、小蘇打等各種小竅門。現(xiàn)在很多農(nóng)藥是油溶性的，不溶于水，清洗效果最好的還是用正規(guī)品牌的果蔬洗滌劑，“很多人會認(rèn)為洗滌劑也有毒，但事實上，國內(nèi)洗滌劑的品牌非常集中，都是一些大廠，國家監(jiān)管也很到位。果蔬洗滌劑本身的毒性非常低，加上之后用水沖干凈，清洗效果可以信賴。”